हाइड्रेटेड लाइम

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हाइड्रेटेड चूना कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड (Ca(OH)2) का पारंपरिक नाम है। इसे बुझा हुआ चूना भी कहा जाता है, यह सूखे, सफेद पाउडर के रूप में एक अकार्बनिक यौगिक है। इसकी निर्माण प्रक्रिया में कैल्शियम ऑक्साइड (चूना) और पानी का मिश्रण या बुझना शामिल है। पानी में घुलनशील इस यौगिक का उपयोग कई अनुप्रयोगों में किया जाता है, उदाहरण के लिए खाद्य प्रसंस्करण में। हाइड्रेटेड नींबू का उपयोग पानी और सीवेज उपचार, कागज, चीनी, दंत चिकित्सा, निर्माण और अन्य औद्योगिक क्षेत्रों में भी किया जाता है।